Leonucci: “Il Montignanello a New York!”

A “Casa Leonucci” sono tutti al settimo cielo! Stefano, il produttore del Montignanello, è davanti al computer e continua a sfogliare ed ammirare le immagini del bel, rinomato locale di New York City: “Il Buco, Alimentari e Vineria”, gli ho appena comunicato che il suo Montignanello è ora servito (anche al bicchiere !!!) in questo prestigioso locale della “Grande Mela”. Se vi trovate da quelle parti…godetevi l’ottima, sfiziosa cucina del locale con un buon bicchiere di Montignanello! Grazie anche al nostro Distributore di NY, Enotria Wine Imports, ad Andrea Fassone ed a tutto il suo staff che, da alcune settimane,
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Leonucci: “Il Montignanello al Castello di Montignano!”

C’era una volta un castello. E il castello c’è ancora in tutto il suo splendore. Ed è al castello che vi conduciamo oggi! Siamo a Montignano, un piccolissimo borgo in Umbria, più o meno al centro della Regione. Qui incontreremo lo Chef Alessandro Petraroli che, al Castello di Montignano, su questo meraviglioso palcoscenico, si “esibisce”! Ci accoglie negli splendidi locali del castello destinati al Ristorante “Materiaprima”. Ci ha fatto l’onore di dedicare uno dei suoi piatti al nostro Montignanello ed ecco a voi la ricetta! “Raviolo con castagne e pecorino di Norcia con riduzione di Montignanello e tartufo nero “
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