Vino del Tribuno Sangiovese riserva Le Siepi

Le Siepi: “Concorso Vino del Tribuno 2016”

Vino cultura e tradizioni per scoprire il meglio della Romagna Il Tribunato di Romagna (un’ Associazione senza fini di lucro che ha per scopo la valorizzazione dei prodotti tipici del territorio della Romagna, nonchè del suo patrimonio culturale) ci ha insignito, nell’ambito del concorso Vino del Tribuno, di alcuni riconoscimenti di cui siamo molto orgogliosi: Il Sangiovese Superiore Riserva 2012 (link a scheda prodotto) ha ottenuto il punteggio assoluto più alto fra gli oltre 80 vini presentati al concorso Al Cabernet Sauvignon 2012 (link a scheda prodotto) è stato attribuito l’attestato di Gran Merito Al Sangiovese Superiore Riserva 2012 (link a
Continua a leggere...

il terreno che si trova sotto Le Siepi di San Giovanni

Le Siepi: “La Roccia, il Suolo, la Vite, il Vino”

Quando il geologo parla della sua vigna… Le informazioni che seguono ci sono state “raccontate” da Gian Gaspare Zuffa, professione geologo, che con i suoi fratelli e i suoi figli segue, tra l’altro, le tante attività che si svolgono a Le Siepi di San Giovanni, un progetto agricolo e vitivinicolo in particolare, ma anche ricettivo, con una trattoria già attiva e un agriturismo quasi pronto. Siamo rimasti affascinati dal modo, assolutamente inusuale, di sentir “raccontare” una vigna! La domanda era apparentemente semplice: “ Su che tipi di terreni sono piantate le vostre vigne? Come questi terreni influenzano la qualità delle
Continua a leggere...

Le_Siepi_di_San_Giovanni_group

Le Siepi: “La TV Vietnamita VTC16 visita Le Siepi di San Giovanni”

Due esperienze rurali a confronto Ecco alcune foto scattate durante la recente visita alla cantina Le Siepi di San Giovanni, dalla Troupe televisiva del canale Vietnamita VTC16. E’ stato un piacere accompagnare la signora Le Thi Huyen Trang, Direttrice della Rete, e la sua troupe in una visita dettagliata delle varie attività che svolgiamo: dalle coltivazioni tradizionali, alla viticoltura e produzione di vino, all’accoglienza presso il nostro Ristorante e la nostra Sala Degustazione. Scopo della visita e delle riprese era raccontare la tipica dimensione agricola italiana e la vita rurale nel nostro paese agli spettatori del canale televisivo vietnamita “VTC16”,
Continua a leggere...

Le Siepi di San Giovanni

Le Siepi: “Ricordare con orgoglio”

Le origini delle “Siepi di San Giovanni” Le Siepi di S.Giovanni, come Azienda Agricola, nasce agli inizi del secolo scorso. Nel 1935 l’azienda raggiunge la configurazione e la dimensione attuale. E’ a fine degli anni ’60 che, con il nome di “Azienda Agricola Zuffa Pietro e Figli”, inizia l’avventura del vino e si realizza la prima cantina. La vediamo in queste vecchie foto. Ancora qualche immagine del vecchio edificio della cantina dove è iniziata la produzione di vino utilizzando uve Sangiovese e Trebbiano. Fin dalle prime produzioni, l’azienda ottiene un rilevante successo commerciale, attestati e riconoscimenti nelle manifestazioni locali: una
Continua a leggere...

Le Siepi: “Narsete, un Trebbiano molto particolare (e Frizzante!)”

Da noi la terra fa la differenza Il Trebbiano che produciamo nell’azienda Le Siepi di San Giovanni cresce su un pianoro collinare in fianco destro della valle del Fiume Santerno, a circa 200 m di quota, su suoli originati da marne leggermente sabbiose del Miocene superiore, poco drenati e alquanto ricchi in carbonati , potassio e magnesio scambiabili. In Italia, ed in particolare nelle colline dell’area Emiliano-Romagnola, sono rarissimi i trebbiani provenienti da questo substrato madre che, abbinato al clima, consentono la produzione di un vino distinto e riconoscibile grazie ai connotati esclusivi della sua territorialità: terroir. Con le uve
Continua a leggere...