La Dama: “Tortelli all’Amarone @ Trattoria alla Ruota”

Se vi trovate a viaggiare in Veneto, ed in particolare in Valpollicella, dovete assolutamente fare una pausa “di gusto” alla Trattoria alla Ruota. Se prendete la strada che da Negrar sale a Mazzano vi troverete ben presto immersi in un ambiente di particolare bellezza e arrivati alla Trattoria alla Ruota sarete coinvolti in una indimenticabile “esperienza di gusto”! Qui Renza, Odilla e Stefano, oltre ai piatti classici serviti in molti dei ristoranti della storica Valpollicella,  propongono prelibatezze che sono specifiche ed esclusive di questo luogo e della cucina, elegante e creativa, di questa famiglia. I loro “Tortelli all’Amarone” sono un
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