Galasso @ De Vitis Fine Italian Foods

Galasso: “I Family Store che amiamo”

Molto più di un incontro di lavoro ad Akron, OH Avreste mai detto che questi due gentleman sono gemelli? Ho conosciuto Robert e David De Vitis visitando il loro negozio di specialità italiane De Vitis Fine Italian Foods, durante il mio recente viaggio negli States. Il negozio De Vitis importa i vini delle Cantine Galasso e la mia visita voleva essere un ringraziamento per la loro fiducia nei nostri vini. La mia visita informale si è poi trasformata in un delizioso pranzo: lasagna vegetariana, involtini di melanzane ripieni di ricotta e uno splendido “Cannolo Siciliano”, tutto rigorosamente preparato nel negozio/laboratorio.
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Corno Grande Galasso @ Ristorante Dante

Galasso: “Montepulciano d’Abruzzo doc Riserva da Dante a Cleveland/OH”

Lo Chef Dante Boccuzzi ha scelto il Corno Grande come rosso al bicchiere nel suo ristorante Se per qualche motivo vi doveste trovare a passare per Cleveland, sappiate che c’è una tappa quasi obbligatoria da osservare nel vostro soggiorno in città: una cena nel famoso ristorante dello Chef Dante Boccuzzi “Dante” nel quartiere di Tremont. Questo non è uno tra I tanti luoghi da visitare, è “IL” luogo da visitare se amate il cibo. Se andrete a cena da Dante non perdete l’occasione di visitare l’interessante quartiere di Tremont che non dista molto dal centro della città e che è
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Porta Sole Galasso Card

Galasso: “Il lancio dei vini Porta Sole nel “Garden State”

La qualità dei vini Galasso in New Jersey Sto guidando verso Mount Holly, NJ per andare a far visita al nostro nuovo distributore dei vini Porta Sole in New Jersey, Mason Beverage Co. Venendo da una temperatura quasi primaverile in Italia, non mi aspettavo di trovare questo paesaggio innevato!! Ed eccomi qui da Mason mentre incontro per la prima volta la loro Forza Vendita. Abbiamo degustato assieme i vini e trascorso una giornata molto produttiva in cui ho presentato le Cantine Galasso ed in particolare la linea Porta Sole: Montepulciano d’Abruzzo doc, Sangiovese IGT e Pinot Grigio IGT. È stato
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Porta Sole Card

Galasso: “I nostri vini all’Ives Road Wine & Spirits a Wallingford – CT”

20 Ives Road – Wallingford (Connecticut) 06492 USA Chiedete a Vincenzo Di Natale di assaggiare i nostri vini Porta Sole. È sempre piacevole e divertente partecipare alle degustazioni ad Ives Road e spero di tornare presto a trovarli. Vincenzo importa tutti i vini della linea Porta Sole, vini con un ottimo rapporto qualità prezzo, che si possono gustare sia a tavola che fuori dai pasti. Salute ! Cantine Galasso (www.cantinegalasso.com) Località Passo Cordone, 65014 Loreto Aprutino, Pescara (google map)
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Galasso: “La cucina di Nicola Di Zio alla Bilancia”

Se ci verrete a trovare in cantina non potrete mancare una sosta golosa al Ristorante La Bilancia di Nicola Di Zio, a poca distanza dalla cantina in direzione di Loreto Aprutino. Io c’ero qualche giorno fa, il 2 di gennaio, ed ecco che cosa era in preparazione in cucina: un tacchino di 22 kg accuratamente condito e letteralmente “foderato” di fette di pancetta. Pronto per il forno! A Nicola piace accogliere i clienti e raccontare loro quel che di buono “bolle in pentola”. In cucina sua moglie Antonietta Marrone realizza piatti della tradizione locale con “semplice passione”. Un perfetto abbinamento?
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Galasso: “Una nevicata inaspettata”

Queste immagini si riferiscono ad un paio di giorni fa. Tutti noi, in cantina abbiamo osservato increduli questo spettacolo, inusuale in questo periodo dell’anno! Oggi siamo di nuovo a lavoro ed a pieno ritmo tuttavia questa neve inaspettata ci ha lasciati tutti a casa per un paio di giorni. Se non fosse per le mille cose da fare in cantina, (questo è per noi un buon periodo dell’anno con tanto lavoro!) sarebbe bello potersene andare in giro ad osservare questa “esibizione di Madre Natura”. Guardate questa macchina, irriconoscibile sotto il carico di neve! Ecco che arriva la macchina spazza neve!
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Galasso: “Glazer’s Ohio Holiday Show 2013”

Anche quest’anno Cantine Galasso ha partecipato ai quattro appuntamenti della Degustazione Annuale (7/10 Ottobre 2013) del nostro importatore e distributore in Ohio, Glazer’s. Il tour di degustazioni è partito da Cincinnati. Qui siamo a Columbus, nel prestigioso Aladdin Shrine Center, dove abbiamo degustato con successo alcuni dei nostri vini distribuiti da Glazer’s. Particolare attenzione ha ricevuto la nostra Riserva Montepulciano d’Abruzzo doc, “Corno Grande”. 100% Montepulciano invecchiato per 12 mesi in botte grande. Il terzo giorno di degustazione si è svolto a Toledo presso i locali del Pinnacle quindi siamo partiti per la nostra destinazione finale, Cleveland. Il nostro “Montenevoso” Montepulciano
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Galasso: “Bocconotti al Cioccolato e il Passito di Cantine Galasso”

Ce li hanno richiesti a gran voce (amici di quarta generazione abruzzese che vivono in USA!) e divulghiamo volentieri la ricetta di questo dolce tipico abruzzese, anzi più precisamente tipico della Provincia di Teramo, i “Bocconotti al Cioccolato”. La ricetta, molto curata e dettagliata è ricavata dal Blog “La Bottega delle Dolci Tradizioni” un Blog molto interessante e goloso che vi invitiamo a “tener d’occhio”! Il blog è in italiano quindi ci auguriamo di far cosa gradita fornendo anche la traduzione in inglese per i nostri amici oltre oceano! I “Bocconotti” saranno ancora più gustosi con un bicchierino di Passito
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Galasso: “Cosa sta succedendo in vigna?”

Pubblichiamo alcune immagini scattate, in una delle vigne vecchie di Ettore Galasso, con il tradizionale impianto a “tendone” ancora molto diffuso in Abruzzo. La vite è in piena fioritura. Un panorama della stessa vigna in fase di fioritura. Ed ora vi portiamo a ritroso a verificare come appariva la stessa vigna a fine aprile. E poi ancora indietro nel tempo, ecco la stessa vigna fotografata ad inizio aprile. Quest’anno abbiamo avuto un inverno piuttosto mite, poca neve e molta pioggia. Sarà interessante seguire con voi gli sviluppi fino alla vendemmia! Cantine Galasso (www.cantinegalasso.com) Località Passo Cordone, 65014 Loreto Aprutino, Pescara
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Galasso: “E’ tempo di Galasso in Connecticut!”

Siamo appena rientrati da un lungo viaggio in Connecticut (USA) dove abbiamo fatto visita al nostro distributore e con lui abbiamo visitato I nostri clienti, ristoranti e negozi. E’ stato un viaggio molto interessante e positivo che ha compreso eventi e degustazioni. Durante il nostro tour abbiamo ricevuto notizia di questa bella recensione fatta al Vittoriale Montepulciano d’Abruzzo doc 2000 (vedi foto sopra). Un vino, il Vittoriale, che è stato invecchiato per 18 mesi in barrique e quindi è rimasto in affinamento in bottiglia per tutti questi anni. Una sfida che Ettore Galasso, il produttore, ha voluto lanciare alcuni anni
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