Venosa: “Aglianico del Vulture doc e varole”

Ci troviamo a Melfi, antica e splendida cittadina nel Vulture, in Basilicata, per seguire un’ evento che si tiene ogni anno nei giorni di Sabato e Domenica della penultima settimana di Ottobre, la “Festa della Varola”. La Varola è una varietà di castagna locale conosciuta per la sua particolare bontà che viene celebrata in questa festa attraverso un percorso gastronomico tra i vari banchetti allestiti, in cui i deliziosi frutti si possono gustare in tutte le possibili declinazioni, dai dolci alla birra di castagna!! Ovviamente al tutto si accompagna alla perfezione un ottimo bicchiere di Aglianico del Vulture doc, che
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